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FIRMA
Das HAACP Buch:
In unserem Schlachthofbetrieb der Schlachttiere PELON ZE s.c. (poln. GbR) wurde das HACCP - Buch im Jahre 2007 eingeleitet.
Das HAACP –System erstellte man in Anlehnung an die Grundsätze der sicheren Nahrungsmittelherstellung, die im Codex Alimentarius Commission festgelegt wurden, sowie aufgrund der Grundsätze der Qualitätsverwaltung, die innerhalb der ISO Norm der Serie 2000 bestimmt sind
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Wir führen Transporte innerhalb des ganzen Landes durch. Wir verfügen über eigene Kühlwagen sowie LKWs für Viehtransport. |
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Unsere Kühlräume sind imstande sogar bis 150 Stück vom Vieh unterzubringen. Die tägliche Schlachtung ist gewiss durch die Nachfrage bedingt. In unserer Firma beschäftigen wir 14 Mitarbeiter, die Besatzung der Transportfirma nicht mitgerechnet, die uns den internationalen Transport sowie Ankauf des Viehs ermöglicht. Die Grundlage unserer Firma bildet der Ankauf von Tieren auf dem Gebiet von ganz Polen. Der Verkauf gehört zu meinem Zuständigkeitsbereich und meine Frau beschäftigt sich mit den Finanzen und Beschaffung der Firma. Wir bestehen gemeinsam bereits 25 Jahre lang und das verpflichtet. Trotz des Ablaufs der Zeit entwickeln wir uns als Firma immer wieder. Unsere Nahrung ist gesund, sicher und die Produkte weisen hohe Qualität auf. Ich lade Sie dazu ein, sich unsere Galerie anzusehen und von unserem Angebot Gebrauch zu machen. Unsere Firma ist an der Zusammenarbeit interessiert, sowohl auf dem polnischen als auch auf dem ausländischen Markt. |
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Das HAACP Buch:
In unserem Schlachthofbetrieb der Schlachttiere PELON ZE s.c. (poln. GbR) wurde das HACCP - Buch im Jahre 2007 eingeleitet.
Das HAACP –System erstellte man in Anlehnung an die Grundsätze der sicheren Nahrungsmittelherstellung, die im Codex Alimentarius Commission festgelegt wurden, sowie aufgrund der Grundsätze der Qualitätsverwaltung, die innerhalb der ISO Norm der Serie 2000 bestimmt sind